漏掉的餐點:承認自己的錯誤有這麼難嗎?

幾週前,中午外出買午餐,點了一個鮭魚的炒飯,一碗蛋花湯,在我之前到與之後到的客人,共有六七個在等待,看店家一時湧入幾張單子,耐心滑著手機等,等著等著,在我後面的三位客人餐點都拿走了,還沒看到我的餐點,

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餐飲業行銷怪現象之~餐飲業甘苦一目了然

近年來接了一些餐飲業網路行銷的輔導案,複合式連鎖餐飲、跨國集團甜點品牌、本土火鍋品牌、義式餐廳等。不論是line@顧客關係管理輔導還是全方位輔導,都讓我更注意到餐飲業的裡外細節,然後看看目前餐飲業行銷

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